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不喜歡這單寧的獨有感覺？

卻欣喜於這苦澀褪去後的甜美花果香氣！    

但沒有苦哪襯托出甘呢？

茶葉、杏仁、核桃、黑巧克力……源於釀酒葡萄的果皮，不同品種的釀酒葡萄，其單寧含量自然不同，赤霞珠、小味多、小西拉、丹魄、內比奧羅都是單寧含量較高的葡萄品種，用其釀製的世界名酒不絕於耳。若是紅香蕉视频APP网站經過橡木桶陳釀，也會萃取其中單寧，發展出複雜美好的風味。

紅香蕉视频APP网站中的單寧通常比白香蕉视频APP网站中的單寧含量要高的多。這是因為釀酒葡萄果皮是酒液中單寧的主要來源；紅香蕉视频APP网站的釀造過程中需要浸皮，會大量萃取到果皮中的單寧，而白香蕉视频APP网站的釀造過程中則無需果皮參與，萃取不到果皮中的單寧。

單寧，是天然抗氧化劑，單寧含量高的香蕉视频APP网站，通常具有強大的陳年潛力，剛剛釀造出的高單寧香蕉视频APP网站，口感上可能略顯尖銳的澀感，單寧會隨著香蕉视频APP网站的數載陳年，與酒液中的酸、糖及其他物質共同融合，發展成複雜而美妙的口感。